牛杂面培训

2021-06-28 01:05:34
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牛杂面培训

我是山东菏泽的李建军,以前是在单位上班,因为效益不好下岗了,一家人还要生活 我是在2010年的5月份在网上看到了襄樊南街陈侯巷马家牛肉面牛杂面培训中心的网

初中高中高中或者毕业的话,成绩不理想.如果不能进入一个好的大学或者高中的话.我觉得你就可以选择一个西点培训学校.现在比较好的技术,就是中餐、西餐、西点等西点类的技术.将来肯定有前途.初中高中高中或者毕业的话,成绩不理想.如果不能进入一个好的大学或者高中的话.我觉得你就可以选择一个西点培训学校.现在比较好的技术,就是中餐、西餐、西点等西点类的技术.将来肯定有前途.

材料牛筋300公克,毛肚300公克,牛杂筋肉500公克,牛百页300公克,芥兰菜60公克,刀削面适量,红烧汤头4500cc,姜丝3公克,葱花5公克,香油3cc做法1.牛筋放入锅中,与淹过牛筋的水量一起预煮20∼25分钟,取出切块备用.2.毛肚、牛杂筋肉皆以滚水以滚水汆烫后,洗净切块;牛百页以滚水汆烫后,切粗条备用.3.将作法1、2的牛筋、毛肚、牛杂筋肉、牛百页与红烧汤头一起卤煮约25∼30分钟.4.刀削面、芥兰菜以滚水汆烫至熟,捞起放入汤碗内,加入作法3的所有汤料,食用前加入葱花、姜丝、香油即可.

襄樊牛杂面的做法:1、将洗净的牛肠(襄樊这边的牛杂一般为牛肠)下水煮熟,尽量煮时间长点;2、将煮熟的牛肠切碎(不必太小),再次洗净,然后入土罐小火煨煮,加入各种作料,一般看个人口味了,喜欢麻辣的就多加胡椒和辣椒;3、将买回来的面条(日常做热干面的那种)经过烫水、抖散反复几次后放入碗中;4、将煮好的牛杂加入面条里,放入其他日常调料就可以了.

当然是店里了,我当初学习的时候就是去实体店学习的,切记!实体店.

答家牛肉面培训不错,这里的牛肉面色泽、味道都很不错,哈哈,我也经常在答家牛肉面过早,主要是他们的店干净、卫生,吃起来放心.答家的人也很好耶!

这没什么的,地点多的很,大家又不是在同一个地方干买卖,再有大家都学,可是学的也有好有坏,还有做买卖还有很多技术意外的因素,所以你不用怕,大胆去学,好好干,没问题的.

学牛杂面最好到实体店培训比较好些.培训学校学的一般都是理论.我是卖牛杂面的,自我感觉味道还不错.呵呵.

有的,五泉山的东方技校就有.个人建议真正学好兰州拉面手艺就去兰州的牛肉面馆去当学徒,比学校效果好,学的扎实

我在那里学过,老师教的还可以,自己做个拉面没问题,但要像拉面馆里的拉面师傅那么熟练还需要长时间的磨练,毕竟一个月的学习不可能达到那种水平.需要注意的是你在去学校学习之前要跟学校讲明白,他们在加工调料时你要去学习,毕竟学费里包涵学校提供牛肉面调料的配方,但干有配方不知道怎么加工也不行,当你学完拉面在面馆实习时要掌握调料如何使用,这个是关键,然后在学习整个面馆的工作流程.祝你好运!